近日，重庆市商务委发布了主要生活必需品一周价格监测情况。据监测数据显示，上周（2023年10月2日至10月8日），重庆猪肉、蔬菜价格涨跌互现，蛋禽价格以跌为主，粮油价格微幅上涨。
　　猪肉价格涨跌互现
　　一方面，养殖端对节后市场看空，出栏积极性增加，猪肉供应量充足；另一方面，受节日影响，肉类终端需求或有增加，供需博弈下猪肉价格涨跌互现。
　　据监测，上周白条猪批发价为20.54元/公斤，周环比下降1%；后腿肉批发价为24.5元/公斤，周环比持平。上周农贸市场后腿肉零售价为29.54元/公斤，周环比上涨0.2%；超市后腿肉零售价为29.73元/公斤，周环比上涨0.2%。
　　受制于节后需求惯性收缩，加之猪肉供应量相对充足，预判后期猪肉价格或维持偏弱运行。
　　蔬菜价格涨跌互现
　　部分蔬菜品种如苦瓜等逐渐转为生产淡季，供应相对减少，加之天气转冷，市民出于饮食习惯需求，对如白萝卜等蔬菜品种需求增加，价格上涨；而如山药等部分应季蔬菜进入集中上市期，价格下跌。总体上，蔬菜价格呈现涨跌互现态势。
　　据监测，上周30种蔬菜批发价“15涨14降1持平”，均价为4.65元/公斤，周环比下降0.6%。其中，山药、圆白菜、莴笋批发价分别为9.82元/公斤、1.62元/公斤、4.1元/公斤，分别以8.7%、8%、5.1%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“21涨5降4持平”，均价为7.54元/公斤，周环比上涨1.8%。其中，油菜、苦瓜、白萝卜农贸市场零售价分别为8.32元/公斤、8.47元/公斤、2.86元/公斤，分别以16%、9.6%、5.9%的涨幅领涨。
　　近期多阴雨天气，蔬菜生产、采摘、运输等成本或有增加，预判蔬菜价格或上涨；受部分应季蔬菜品种集中上市影响，或对蔬菜价格产生抑制效应，蔬菜价格涨幅或缩窄。
　　蛋禽价格以跌为主
　　受节日宴席、游客数量增多等因素影响，节日期间鸡蛋终端消费需求上升，鸡蛋价格微幅上涨；受商家节前充足备货影响，节日期间备货需求下降，加之禽肉市场供应充足，禽肉价格小幅下降。
　　据监测，上周鸡蛋批发价为12.26元/公斤，周环比上涨0.7%；超市鸡蛋零售价为14.4元/公斤，周环比下降0.1%；农贸市场鸡蛋零售价为16.27元/公斤，周环比上涨0.2%。白条鸡批发价为21.07元/公斤，周环比下降0.3%；超市白条鸡零售价为30.06元/公斤，周环比下降0.2%；农贸市场白条鸡零售价为24.93元/公斤，周环比下降1.1%。
　　受商家节前充足备货影响，节后蛋禽需求相对减少，加之近期天气凉爽，蛋鸡产蛋能力提高，蛋禽供应端均维持宽松态势，在供强需弱情况下，预判蛋禽价格或震荡下跌。
　　粮油价格微幅上涨
　　节日期间消费需求增加，加之部分商超节日促销结束，价格回调，粮食价格微幅上涨；食用油市场购销稳定，供应充足，价格总体稳定。
　　据监测，上周粮食零售均价为5.85元/公斤，周环比上涨0.9%。其中，大米零售价为6.12元/公斤，周环比上涨1%；面粉零售价为5.58元/公斤，周环比上涨0.7%。上周桶装食用油零售均价为18.6元/升，周环比下降0.1%。其中，豆油、菜籽油零售价分别为13.43元/升、17.47元/升，周环比分别上涨0.3%、0.1%；花生油、调和油零售价分别为27.82元/升、15.68元/升，周环比均下降0.3%。
　　重庆粮油市场品种丰富、供应充足，市场走货速度稳定，预判后期粮油价格总体稳定。
（文章来源：上游新闻）